2014年7月10日,江南大学国家葡萄酒品酒师培训班在江南大学顺利开班,来自各行各业的葡萄酒爱好者、专业领域学者、葡萄酒行业的从业人员30名学员汇聚一堂,参加为期四天的专业培训。中国酒业协会葡萄酒分会张春娅副秘书长、江南大学生物工程学院高雪梅书记、继续教育与网络教育学院邱建平书记、俞晓诺副院长等领导参加了开班仪式。这也是江浙沪地区第一期国家葡萄酒品酒师职业技能证书培训班。 教育服务促进中心主办的本期品酒师陪训班是由江南大学继续教育与网络教育学院和生物工程学院合作,依托中国酒业协会,在无锡首次举办。开班仪式上生工学院高雪梅书记和继网学院俞晓诺副院长分别致辞,介绍了江南大学酿造发酵专业的学科优势,欢迎各位学员来江南大学学习,同时对首期中国品酒师培训班的开班表示热烈祝贺,并向同学提出了中肯的学习建议。 此次培训特别邀请了中国酒业协会秘书长王祖明来锡指导,聘请了在葡萄酒行业内享誉盛名的张春娅高工和中国农业大学的何非博士作为此次培训的主讲老师。两位老师多次合作,理论经典,品评生动,配合默契。所举案例生动鲜活,内容旁征博引,注重与学员的交流和互动,深受学员喜爱。在授课的同时更是引导大家去感悟酒的世界和文化,使学员在学到品酒技能的同时提升文化修养。期间学员们还饶有兴趣地参观了江南大学酒科技馆。 通过四天在江南大学的集中授课和品评实操强化训练,本期国家葡萄酒品酒师三级职业技能培训通过率超过90%。类似酒类职业技能培训将作为江南大学非学历培训的常规项目。 (教育服务促进中心)
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